碧绿色的绿豆汤是怎么煮出来的 碧绿的绿豆汤-凯发官方首页
2023-08-18 08:19:30
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1、将绿豆洗干净,锅中凉水,倒入绿豆,水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时,你会发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次。
2、加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开,加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿。
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