世界最资讯丨欧洲大型商超上调狭鳕终端价格,俄供应商提升h&g产量-凯发官方首页
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aldi及iglo品牌商是狭鳕pbo(去中刺)原料最大的买家之一,终端价格大幅上涨,意味着全球狭鳕供应链发生了潜移默化的变化。
一位原料供应商(消息人士a)指出,目前aldi成品价格走高,反映到a季度美国原料市场,pbo鱼片价格已上涨至$4,400-$4,500/吨,b季度的合同价格上调至$5,000-$5,100/吨,欧洲市场已有成交。俄罗斯pbo产品价格比美国低$500-$600/吨,一方面俄产品受欧美制裁,另一方面今年俄罗斯产量大幅提升,pbo产能比较强劲。
据统计,上半年俄罗斯鱼片产量达到82,832吨,同比增长43%。截至7月19日,美国pbo产量仅有50,120吨,deepskin(一种高端鱼片,供应给麦当劳和其他大型快餐连锁店)产量29,223吨。其中b季度,阿拉斯加pbo产量13,595吨,同比增长26%,deepskin产量9,442吨,同比增长38%。
一位狭鳕产品销售总监(消息人士b)表示:“目前市场对俄罗斯pbo价格存在很多困惑。几周前最后一批a季船货刚刚抵达欧洲,先前$3,000-4,000/吨未售出的库存货物的报价涨到$4,500/吨,甚至是$4,600-$4,700/吨。对于b季度的报价,大多数俄罗斯供应商还在观望,因为运抵欧洲的时间要到秋末。我们预测,接下来俄罗斯pbo价格也将跟随美国报价,可能上涨至$5,000/吨,虽然俄罗斯单冻产量有所增多,但还无法弥补美国和中国(二次冷冻)产能的空白。”
消息人士a则认为,“市场价格可能稳定在$4,500/吨,不太具备进一步涨价空间。首先,通常意义上,德国物价上涨8%就会打击需求,目前的通胀水平太高,终端产品涨幅过大。其次是汇率问题,a季度欧元与美元汇率是€1.15/$1,现在是€1/$1,这意味着原料价格已经上涨了15%。所以我不认为pbo产品还有涨价的可能性。”
“俄罗斯供应商还在观望,现阶段主要在讨论a季度库存货的价格,b季度的销售还未开始。商家也在观察消费市场的情况,看价格上涨是否影响到需求。”他补充,“通常夏季月份销售比较低迷,但不代表市场下行。老实说,我认为我们不会看到对狭鳕产品的需求下降,特别是考虑到食品价格全面上涨。相比星巴克拿铁,iglo及其他自有品牌的鱼条仍显得更便宜,德国人可能不会每天购买拿铁咖啡,但他们会一直给孩子们购买鱼条。即使需求下滑,也是市场的一种平衡,我们可以通过需求降温来适当调整供应量,供应紧张状况将至少持续到明年。”
消息人士a表示,下半年美国pbo产量将开始下降,白令海主产区配额削减19%,阿拉斯加生产商将专注鱼糜和deepskin的生产,而不是pbo。
上述消息人士认为,下半年俄罗斯将回归h&g(去头去脏)原料的供应,这部分产品主要出口中国,进行二次冷冻加工。
2022年年初至今,俄罗斯h&g产量为384,179吨,比2021年同期减少4%,比2020年同期减少29%。h&g产品价格在$1,550-$1,620/吨区间,在中国制成精深加工产品后,将贴上中国原产标签,不受贸易壁垒影响。因此对于俄罗斯供应商来说,增加h&g产量将是最容易的变现手段。
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